红薯减肥餐 给你美味好享瘦

发布时间:2023-08-26 17:48:29

  红薯含有丰富的纤维素,能有很强的饱腹感,吃了不容易感到饿,可以有效的控制住过旺的食欲。

  据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此,红薯不仅含有均衡的营养成份,还是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

  而且,红薯味道好,不管是蒸、煮,或者是熬成红薯粥,都相当可口香甜,减肥也可以减得很享受。下面小编给您推荐5款红薯减肥套餐:

  一、咸味红薯饭

  材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

  烹调步骤:

  1、红薯洗净、切成块状,沥干水份;

  2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;

  3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。

  二、红薯粥

  材料:新鲜红薯250克,大米100克。

  烹调步骤:

  1、将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块;

  2、加水与米同煮稀粥即成。

  三、红薯泥

  材料:红薯500克,猪油25克。

  烹调步骤:

  1、选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;

  2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。

  四、麦仁红薯汤

  材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。

  烹调步骤:

  1、一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;

  2、将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;

  3、沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;

  4、出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

  五、红薯芝麻浓汤

  材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

  烹调步骤:

  1、把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;

  2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;

  3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;

  4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。

(实习编辑:闫丽莉)

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