1、萝卜丝拌豆苗

　　材料：豆苗、白萝卜、剁椒、盐、生抽、醋、麻油、蒜、糖

　　做法：

　　1、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用；

　　2、锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉，滤水后铺在盘底；

　　3、将腌好的萝卜丝倒上去，用剁椒、盐、生抽、醋、麻油、蒜、糖调汁倒入盘中即可。

　　瘦脸原理：豆苗菜含有相当丰富的营养，包括大量有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，具有促进口腔活动，是非常理想的瘦脸食品。

　　2、柠檬大拌菜

　　材料：柠檬1个、胡萝卜半根、洋葱半头、黄瓜1根、辣椒3根、食盐适量、白砂糖20克、橄榄油适量

　　做法：

　　1、将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下，再将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用；

　　2、将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半，用工具压榨出柠檬汁；

　　3、将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀，蔬菜洗净控干水分切成细丝；

　　4、将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油；

　　5、用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝，倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀加入少许海盐调味即可。

　　瘦脸原理：柠檬有助软化并清洁皮肤，以及增加脸部弹性。另外，柠檬还能帮助你排出体内的多余毒素，对减少色斑非常有利。

　　3、凉拌菠菜

　　材料：菠菜、鸡腿肉、粉丝、盐、糖、醋、麻油

　　做法：

　　1、菠菜洗净，用沸水氽熟，放入凉水中过凉，挤去菠菜中的水分，切寸段；

　　2、粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，放入凉水中过凉，滤干，用剪刀剪短；

　　3、鸡腿事先煮熟，去皮、去骨，将鸡肉撕成一丝丝，将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起；

　　4、加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。

　　瘦脸原理：菠菜含有有丰富的钾及维他命a和c，对消除脸部浮肿有非常大的帮助。当然，菠菜是非常吸油的蔬菜，而这道凉拌菠菜既清谈又消脂哦！

　　4、胡萝卜蛤蜊粥

　　材料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克

　　做法：

　　1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟；

　　2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；

　　3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃即可。

　　瘦脸原理：胡萝卜含有大量的胡萝卜素，对加快脂肪的燃烧非常有利，是最佳的瘦脸食材之一。另外，蛤肉的营养很丰富，富含蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2，和矿物质钙、、碘等，能加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，是减肥的不错选择。