小米干饭可以减肥吗

　　小米干饭也是可以帮助减肥的。

　　小米干饭就是指用小米煮饭，虽然一般小米用于煮粥的情况比较多，但其实小米也像大米一样既可以煮粥也可以做饭。小米入脾经，可以健脾除湿，对于由于体内有湿气导致肥胖的人减肥，还是有一定作用的。米是五谷之首，不管是传统中医还是现代营养学，都对其倍加推崇。从现代营养学看，小米富含膳食纤维、蛋白质、矿物质以及各种维生素，同时热量低，是健康食品。也可以说是健康、管饱却不管肥的食物。那么，为了达到更好的减肥效果，可以搭配红薯吃。除此之外，各种粗粮，富含纤维的食物都可以达到这一目的。

　　其实很多人不知道小米的热量要高于大米，但是小米具有很强的饱腹感和膳食纤维，因此还是可以帮助减肥的。而且小米干饭的做法也比较的简单，将洗净后的小米倒入平底锅中烘干，不停搅拌约4分钟。烘干小米有助于提升小米的口感并出去怪味。倒入480ml的清水，中大火煮小米，时不时搅拌一下，以免粘底。煮至少20分钟。打开盖子，看看小米是否已将水分吸干。继续焖5分钟。然后装到碗或盘子中，用叉子将它搅拌松就可以食用了。

　　小米减肥的办法

　　小米粥的减肥效果是的，但是营养单一，所以想要健康减肥的话可以用小米搭配其他的食物一起制作成各种减肥粥，不仅营养价值高、而且口感丰富，即使减肥也不会觉得吃腻了。

　　花生仁小米粥

　　小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。

　　红枣枸杞小米粥

　　小米、红枣、枸杞、黄糖各适量。先将红枣和小米浸泡在水中一段时间，再红枣洗净去核，然后在锅中倒入适量的水，放入小米煮开，再倒入红枣和枸杞，熬煮至5分钟后加入黄糖煮化，并搅拌均匀。

　　苹果小米粥

　　准备的材料，苹果洗净去皮去核切块。小米洗净。枸杞洗净浸泡一会。锅中加入适量水放入小米。加入苹果。大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。放入红糖调味烧煮一会即可。

　　红豆小米粥

　　小米、红豆各适量。将红豆和小米用清水洗干净后，放入水中浸泡1-2小时，再将小米和红豆一同倒入电饭煲中，加入适量的水煮至粘稠状态即可食用。