饮食防治脂肪肝

发布时间:2010-04-11 00:00:00

老人患脂肪肝大多是因为肥胖、偏爱肉食,所以饮食上应该控制总热量及脂肪、碳水化合物等的摄人量,避免脂肪在肝脏过多沉积。

脂肪肝是吃出来的病,那么要治好就要靠管好嘴。这里推荐两款适合脂肪肝老人的饮食。炒洋葱是一个非常简单的菜肴,取洋葱120克,调料适量,将洋葱切丝后放人锅中翻炒至熟即可。这款菜肴适用于高血压病、高脂血症及防治肝内脂肪沉着的患者。

还有槐花茶也是非常适用于脂肪肝、高血压、高血脂老人饮用的。取槐花、山楂各10克,洗净后加水煎煮,去渣取汁,当茶水饮用。

脂肪肝患者还应该多吃燕麦片、鲜玉米、海带、芹菜、木耳、香菇,水果、梨、人枣、豆腐、酸奶和各类蔬菜。而足量的蛋白质能清除肝内脂肪,应每天保证摄人80-100克,主食方面常用燕麦、玉米、甘薯、豆制品调剂一下,对脂肪肝控制十分有利。

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