脂肪肝的自疗自养非常重要，以下推荐家庭实用的食疗方法：

1、每天用山楂30克，决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

2.选用去脂牛奶或酸奶。

3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4.忌用动物油，植物油的总量也不超过20克。

5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6.忌食煎炸食品。

7.不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

10.吃水果后要减少主食的食量，如吃一个大苹果，就应该减少主食50克。

11.山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

12.每天摄入的盐量以5—6克为限。

13.葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

14.降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

15.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

16、绝对禁酒。崔岚