吃什么易得戊肝

发布时间:2014-02-04 00:00:00

戊肝是一种经消化道传播的肝炎,在传播途径、临床表现上与甲肝极为相似,但是在潜伏期、易感人群、病死率以及疫苗防疫等方面还存在很大差别。戊肝临床上以疲乏、食欲减退、肝肿大、肝功能异常为主要表现,部分病例出现黄疸,无症状感染常见。从发病人群来看,戊肝染病发病呈“趋老”特点,老年人已经成为最受威胁的易感人群。单独感染戊肝病毒的,基本可以完全治愈,只有那些既往患乙肝、其他慢性疾病及免疫功能低下同时又患有戊肝的患者,病情易重症化。在饮食上注意能降低患戊肝风险。

海产品戊肝在很多方面与甲肝相似,都是通过“粪一口”方式传播的。所谓粪口传播即是指病毒通过食物进入我们的身体,在体内生长繁殖,它的后代再从粪便排出体外,污染水源,为寻找新的“家园”做准备。很多近海的海产品很可能会受到含有病毒的人体排泄物的污染,人们在生吃这类被污染的海产品后,将戊肝病毒带入消化道,经过近三周的潜伏期后就会发病。主要表现为恶心、呕吐、上腹部不适等消化道症状,也很容易被认为是胃肠道症状.随后才会逐渐出现典型的戊肝症状。

小葱很多人都爱吃葱,炒菜、烧鱼、煲汤后,在上面撒上一层新鲜的小葱,但小葱在施肥的过程中很有可能被戊肝病毒污染了。戊肝是一种依靠粪口传播的病毒,有些菜农在种植时,使用的就是人体有机肥,如果使用的正好是被污染了的粪水,戊肝病毒就可能附着在菜叶上。对于这种被污染了的蔬菜,普通的清洗是不足以洗去所有病毒的,而人们又常常生吃蔬菜,比如小葱,这样一来就把戊肝病毒带进了肚子,如果病毒数量足够多,免疫力又不够强的话,患上戊肝的可能性极大。

不熟的羊肉串戊肝是一种人畜共患病,猪、鸡、牛、羊等动物体内可检测到HEv(戊肝病毒)RNA(核糖核酸)。这些动物不是戊肝暴发性流行的传染源,但可以成为散发型戊肝的传染源。戊旰的流行多发生于雨季或者洪水后,而散发型戊肝则主要在春季。

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