春季喝菊花、龙井和普洱茶黄菊是解毒作用为长，杭菊以清目为长，熏眼要选杭菊。睡觉前，用菊花、龙井和普洱沏茶喝可调节肝功能。普洱茶的作用是养脾的，对消化系统最有益，可在晚上睡眠的时候用来保养消化系统。春季喝菊花茶菊花茶既养目又养肝。还可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一两滴蜂蜜最好。熏眼睛可以起到明目，消除眼部疲劳的效果。做法：把菊花茶泡了之后，先别喝，先用菊花茶的热气熏眼睛，熏完之后再喝，一点也不浪费。这三种茶泡水，晚上喝三五口，不要多，不是当水饮，而是用来调节肝功能。

多吃猴头菇有肝炎的患者，可以多吃猴头菇。猴头菇有保健作用。除了猴头菇之外，银耳（白木耳）也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。猴头菇用开水浸泡，反复冲洗后，剪去根部，再换温水加适量碱泡发，直到酥软，捞出，再漂洗干净碱性，沥干水。银耳用水浸透，洗净，与猴头菇一起放入锅内，加入冰糖，炖熟喝汤。晚上可以吃黑木耳和黑豆，或者把黑木耳、黑豆煮水，用其漱口，亦可口服。

养好血才能护好肝肝藏血，我们平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养，通过血液循环，将营养物质运达全身，补给我们的身体。

早晨吃番茄，中午吃红枣，晚上吃猪肝（或者牛肝、羊肝）和菠菜。每天早晨吃一个生番茄（不要和饭一块儿吃，炒番茄、番茄汤都是另论的），大小不限，番茄中多种维生素含量都比较高，对养血有益。中午喝红枣汤补血。晚上吃菠菜。炒着吃也可以，煨汤吃也可以，最好加点猪肝、牛肝或者羊肝，做成汤。

搓手心是有用的养血保肝法两手伸直，手心相对，上下搓，前后揉，然后两手做“负阴抱阳”的动作——右手包着左手。早上做完之后，可以在中午11点到13点再进行练习，是春季养生的一个不错的保健法。

养肝还要少喝酒 白酒就是酿成肝病的一个大祸患，如果要饮酒的话，最好多饮点绍兴酒、红酒，切记要少饮白酒，这是保护肝脏最基本的方法。平心静气 保持乐观豁达的心态，对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说“火大伤肝”“怒伤肝”“肝火太旺”，其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。

故而，春天应顺应阳气升发的自然规律，方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，防止肝气郁结。（王杰）

中医的“肝”与西医的“肝脏”概念不尽相同，但也有相同的地方，例如西医认为肝脏排泌胆汁，能助消化，中医认为肝与胆相表里，有助脾胃消化的功能；中医认为肝藏血，人卧则血归于肝，西医也认为肝脏在平卧时贮血量最多，中医认为肝有调畅气机的作用，而从现代研究看，患肝病的人更易急躁易怒，有心理障碍，这有主观方面的原因也有客观方面的原因。患病毒性肝炎的患者往往心理压力很大，一方面怕人知道了被歧视，不接纳他们，另一方面又怕传染家人，所以精神负担很重，患肝病的人从各种渠道得知了慢性肝病的预后，然后又无从所施，于是在心里反复纠结，就造成了忧郁症或其他的心理障碍，怎样才能打消他们的顾虑呢？

正确认识肝病

孙子兵法有曰：“知己知彼，百战不殆”，知道如何预防，如何治疗，其预后如何，也就不害怕了。在临床中，曾经有一个病人拿着化验单问我，自己的转氨酶高，会传染给他人。乙肝是否传染，要看是否是病毒感染，如果是病毒感染，还要看病毒载量高不高。有些病毒传染是通过血液传播，比如乙肝、丙肝类，一般生活接触是不会传染的。后来这个病人化验结果出来了，排除了病毒传染，患者只是一个非酒精性脂肪性肝炎，判断这个病不会传染。

乙肝是我国的常见病，差不多10个人中就有1个是携带者。乙肝病人患病后思想负担很重，担心自己能不能正常结婚、生育。其实对方打了疫苗，有足够的抗体，结婚应该是没有问题的。在生育这个问题上，女性如果有足够的抗体，就不易被男性传染上，一般是对胎儿没有什么影响的。在临床上，父婴传播的概率较少。而女性患者的生育问题，随着我国孕妇的产前检查日渐普及，产后又可以采取一定措施阻断母婴传播，21nx.com现在乙肝病毒携带者的生育问题已经基本解决。类似的问题比比皆是，无非是两个字“担忧”，对这样的病人，要告诉他（她）基本的医学知识，周围的家人、朋友、同事理解他，关心他，就会消除大半的忧虑。

有些人知道乙肝病毒感染后有可能发展成为肝硬化、肝癌等，就很害怕。其实，只要积极治疗，改善生活方式，尤其是在乙肝病毒复制的活跃阶段，能够遵医嘱抗病毒积极治疗，不盲目减药、停药，是可以大大降低乙肝发展为肝硬化、肝癌的概率的。而心理长期处于焦虑状态，反而会加重病情，使病程延长，更容易向肝纤维化、肝硬化、肝癌的方向发展。

得了乙肝，应该“既来之则安之”，从战略上藐视它，从战术上重视它，到正规医院检查治疗，按照医嘱认真用药，千万不能自作主张，随意停药或听信小广告或到不正规、没有资质的诊所去找没有资质的人员治疗。不但没治好病，反而因滥用药物导致药物性肝损害，使疾病雪上加霜。

乙肝患者的情志治疗

缓解抑郁

调整心态学会用积极的心态去面对各种人和事，凡事都要看到它积极的一面。古时候就有“塞翁失马，焉知非福”这个成语故事，教育后人凡事都要看到它的两面性。有句俗语不是说“天塌下来有地顶着”吗？没有过不去的坎，时间是最好的治疗心灵创伤的良药。

积极参加社会活动学会向人倾诉，向周围人求救。在人与人交往的过程中忘却自己的烦恼。

缓解恐惧

常见的恐惧问题是社交恐惧，对某一特定的场所恐惧，对某一特定的事物恐惧，包括对某一种动物、某一种特殊的物件等发生恐惧心理。最好用让其恐惧的事物反复再现的方法使其适应，达到脱敏的效果。在恐怖场景出现时，可以用其他轻松、愉悦的方法减弱恐惧的心态。这样建立起来的条件反射可以弱化患者的恐惧情绪。

缓解愤怒

改变自己的认知观念从对方或另一个角度看问题。通过换位思考以后，常常能缓解或改变人们的愤怒情绪。

系统脱敏让患者反复经历刺激其愤怒的场景，又在愤怒情绪诱导出来后给予放松训练。这样反复进行，直至患者对这件事情或场景不再敏感。

放松疗法通过深呼吸，按摩，指压疗法及中医的针灸、拔罐等来疏通经络，都可以放松自己。

改变环境俗话说：“咱惹不起还躲不起？”实在不行就换个环境吧。脱离了那个惹人心烦的环境，一切烦恼就都随风而去了。

缓解焦虑

放松训练放松训练的方法多种多样，可以通过听音乐，感受大自然，参加体育运动、干农活等转移注意力等多种方法改善焦虑。有人说，“紧张了身体就放松了心理”，是有一定道理的。

自信训练很多人的焦虑情绪来源于自信心的不足所导致的。有一个简单的提高自信心的办法，就是每天清晨在梳洗穿戴完毕后，在镜子里面对自己精神抖擞、意气风发地说：“你很棒，真的很棒！你的所有努力都会有回报的，你一定会成功的！”你还可以给自己设立一个小小的目标，一个经过短时间努力就可能达到的目标，然后完成它，给自己一个成就感以树立自己的信心。

脱敏方法有的焦虑是可以通过循序渐进的方式让患者反复与焦虑源密切接触或反复体验那种特殊的心境，并通过心理放松的方法来缓解患者的焦虑情绪，最后直至患者完全脱敏，能够以正常的心态面对焦虑源。(刘汶)

传统观点认为，基因会影响人体对膳食营养物的消化吸收。然而，英国《自然·微生物学》杂志刊登剑桥大学一项新研究发现，食物对基因也具有反作用，人体大多数基因都会受到所吃食物的影响。

为了探明机体代谢在细胞多个基础功能中的作用，英国剑桥大学研究员马库斯·拉尔瑟博士及其研究小组利用酵母细胞模型展开了深入研究。酵母与人类共享许多重要基因和基础机制，因而酵母细胞模型是机体基本生物学过程研究的常用模型。研究人员对酵母细胞中组氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等主要代谢物水平进行了控制（体现为营养缺陷），随后检测酵母基因活性变化情况。结果发现，细胞代谢状况会影响到85%的编码基因。这表明，代谢受到基因活性的控制，但另一方面，细胞的代谢和构成可能是基因表达的一大决定因素。即，代谢也会影响基因。改变细胞代谢特性会导致一些基因的行为发生完全不同的改变。

研究人员表示，这项新研究结果有助于解释机体对特殊药物的反应机制，也有助于解释某些药物在癌症治疗中不起作用的机理。另一方面，这项新研究结果也有助于科学家在今后的实验研究中更加重视机体代谢差异问题，使研究结果更准确。（陈希）

据美国“健康日”网站2月14日报道，美国《癌症预防研究》杂志刊登一项新研究发现，科学家在西兰花等十字花科蔬菜中发现的一种化合物可以减缓乳腺癌细胞生长进程，在癌症早期阶段效果尤其明显。

新研究由美国俄勒冈州立大学和俄勒冈健康与科学大学研究人员联合完成。研究人员以54名乳房X光检查异常的女性参试者为对象，就西兰花等十字花科蔬菜中的关键化合物萝卜硫素（又称“莱菔硫烷”）抗癌效果问题展开了双盲、随机和安慰剂控制对比实验。参试者随机服用萝卜硫素或安慰剂。萝卜硫素的剂量相当于每天吃1杯西兰花芽苗所获得的该化合物的剂量。这项首次临床新研究结果表明，萝卜硫素可显著减缓癌细胞生长速度，特别是癌症早期阶段。

新研究负责人，俄勒冈州立大学公共卫生与人文科学院教授艾米丽·霍博士表示，新研究证实，萝卜硫素的确能够抑制组蛋白去乙酰化酶（HDAC）和减缓肿瘤生长速度。下一步研究将探明最佳萝卜硫素摄入剂量，以通过饮食减缓和预防癌症。（金也）

现在研究表明，长期的心理压抑可以使人多食，胰岛素抵抗增加，导致糖尿病、肥胖、高血脂、高血压等代谢综合征，可以引发脂肪肝这样一类代谢性肝病。

知识分子

相对于其他层次的人群，往往具有强烈的实现自我价值的愿望。这些人具有高度的成就感和自尊心，有些人看淡金钱，生活要求不高，甚至温饱足矣，但很看重自己事业的成功。这些人往往智商高，受教育程度高，文化素质高，更希望自己的聪明才智得到充分的展示，研究成果得到同行业人士的认可，得到同行专家的肯定。他们自我期望值过高，社会对他们的要求也很高。这些人群常常感到工作压力大，不堪重负。这些人还往往具有自己独立的个性，自我要得到充分的展示，渴望宽松自由的工作环境，个体的需求和团队的约束有时发生冲突。极个别人表现较为突出，处理人际关系困难，团队协作能力差，和周围环境格格不入，甚至不能融入集体中去。自己感到受挤兑，心里很压抑，周围同事们也感到很无奈。

公司白领

由于工作压力很大，有些女白领患肝病，同时胆固醇也很高，但不是摄入过多所致的。而是由于摄入蛋白、胆碱、维生素等过少，脂肪代谢的原料不足，不能运载脂肪参与代谢，导致高胆固醇血症。加上平时久坐少动，精神压力过大，就造成脂肪堆积，导致脂肪肝。每天三餐要定时定量，荤素搭配。同时加强运动，每天听轻音乐半小时，放松情绪。服用降脂药物，同时配合中药辨证施治。

公务员

职业的特点是政策性和纪律性要求高，遵守的规章制度很多，约束自己的条条框框也很多。但是职业的竞争压力很大，无形中给在职的人施加很大的压力。公务员更容易觉得“心累”，患疲劳综合征、焦虑症、亚健康状态的人很多。对这类人，治疗往往要从“肝”入手，疏肝理气、活血化瘀的逍遥丸、疏肝片等等往往较为适宜。（刘文）