选对玉米防治糖尿病

发布时间:2009-05-08 00:00:00

玉米是糖尿病患者理想的食物之一,但是让许多糖尿病人困惑的是,玉米有不同的品种,如糯玉米、老玉米,这些品种的玉米都适宜糖尿病人吃吗?

其实,糯玉米、老玉米它们之间并没有特别大的差别,只在营养成分上有少许不同。老玉米所含粗纤维多,含可溶性糖低,其含糖量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量却是大米的9倍,非常适宜糖尿病患者食用。但糯玉米支链淀粉含量高,支链淀粉含量越高,就越易转化为葡萄糖,血糖升高就越快。所以,对糖尿病人来说,可以适当地吃些老玉米,但是糯玉米最好不要吃。(释风)

治疗方:绿茶0.5克、玉米须50~100克。玉米须加水300毫升、煮沸5分钟,加入绿茶即可,分3次服,日服1~2剂。

精彩图片

热门精选

大家正在看