晚上，我与几个襟弟在岳母家作客。大家一边吃，一边拉家常，我一不留神，让鱼刺卡住了喉咙，吃也疼，喝也疼，就连说话都不敢大声，痛苦异常。

妻子忙拿来镊子，压舌板与手电筒，要给我取鱼刺，可忙乎了十几分钟也没能取出来。妻子又催我去找卫生院五官科的主治医生何七。

我嘴上说怕何七在外面玩，不在家，而心里却是怕这个与我同龄，爱与我开玩笑，爱挖苦人的何七笑话我几十岁了还不会吃鱼，让鱼刺卡住了喉咙，故而不肯前往。

正当我准备起身回家用前不久采挖的威灵仙根煎服，看看效果怎样时，岳母端来一盘没切碎的酸韭菜，岳父端来一碗红醋放到我的面前，一个催吃，一个催喝。

我望着二老，心里虽为他们的真情所感动，但作为医生的我，怎会相信这些土办法。

二老见我摇头，知道我不相信，就举出张家妹子、李家大哥、王家媳妇用此法治好鱼刺卡喉的例子来劝我。

我虽说还是有些不相信，无奈两个襟弟一个端着韭菜盘站在左侧催我吃，一个端着醋碗站在右侧催我喝，望着大家热情的样子，实在不好意思驳大家的面子，就一口酸韭菜、两口醋地吃喝了起来。

好在我平时并不讨厌酸东西，不一会，一碗醋与一盘酸韭菜就被我消灭得千干净净。

“怎么样？鱼刺下去了没有？”妻子急切问道。

我试着做了几下吞咽动作，喉咙里除了还有一点疼痛不适外，别的并无异样感觉，“嗨！真的下去了，真的下去了！”我高兴得像小孩似的跳了起来。

兴奋一阵后，我便思考了起来：喝醋，吃酸韭菜能治鱼刺卡喉已被我的亲身经历所证实，那么它们的作用机理是什么呢？是醋酸溶化了鱼刺，还是没切碎的酸韭菜裹缠住了鱼刺将其带下去了？

带着这个问题，我回到家中，取出了三个酒杯：一杯放陈醋，一杯放陈醋与韭菜混合物，另一杯则装威灵仙水煎剂（有报道灵仙根煎剂可治鱼刺卡喉）。

然后于三杯中分置同样大小的鱼刺各1根，分别于30秒、1分钟、3分钟、5分钟、10分钟、30分钟、1小时、2小时时取出来观看与触摸。

结果发现：30分钟前，3杯中的鱼刺均无明显的变化：2小时后，除装威灵仙水煎剂杯中的鱼刺与放前一样无变化外，而另外两杯中的鱼刺则变细变软了。

据此，我推断：醋虽有脱钙的作用，但这个作用速度相当慢，要使鱼刺变细变软是需要很长时间的，可我在喝醋时，醋仅从喉咙过一趟，是不可能将鱼刺溶化掉的。

而本疗法之所以有效，推测是喝醋有类似服威灵仙煎剂的作用，使咽喉部紧张的肌肉松弛下来，便于韭菜将鱼刺裹缠住带下去。

至于鱼刺进胃后会不会扎在胃上或消化不掉是不用担心的，因为胃液中的胃酸的酸度很高，有很强的脱钙作用，加上多种消化酶的作用，鱼刺进胃后不久就会变软变细，最后被消化掉。

细小的鱼刺卡喉可放心采用本法，但对较粗较大的鱼刺还是到医院由医生用器械取出为好。

备注：本疗法从表面上看是内服，事实上是食醋、酸韭菜经过喉咙时发生的局部作用，因此也应归属外治疗法范畴。