春季是慢性咽炎的高发期，患者常出现咽部如有东西咽之不下或清晨常吐黏稠痰块。中医认为，这多由情志不畅、气滞痰凝等所致，常吃糖渍海带可以缓解。海带味咸性寒，有消痰软坚、止咳平喘，泄热利水的作用。海带中的碘化物进入血液．后，能促进咽部炎症渗出物的吸收，起消炎作用。

用法是：将海带丝500克用冷水泡发，煮熟后捞出，加白糖200克拌匀，腌渍1日后食用。每日2次，每次食用50克。注意：海带性寒，大便稀或痰涎清稀有沫者不宜服用。周英斌