老人腹泻喝碗神曲粥

发布时间:2009-08-03 00:00:00

夏季容易出现腹泻,特别是患慢性腹泻便溏的中老年人,喝神曲粥能起到辅助治疗作用。中医认为,神曲(一般中药店有售)性味甘温,归脾胃经,具有和中健胃,消食止泻之功。

现代研究表明,神曲含有酵母菌、淀粉酶及蛋白酶等成分,可增加肠道中乳酸杆菌、双歧杆菌等正常菌的数量,使得失调的肠道菌群趋于平衡,并可促进长期腹泻损伤的肠组织恢复。

将粳米200克加水熬成粥,放入神曲再煮2-3分钟即可,每天早晚食用,连食3周。(中医硕士刘云丽)

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