芹菜果汁防老年痴呆

发布时间:2011-01-04 00:00:00

很多中老年朋友出现认知和记忆功能减退,这可能是老年痴呆症的征兆,饮鲜芹果汁司‘预防老年痴呆症。芹菜中藤黄菌素和香叶木甙两种化合物;能够防止大脑萎缩和炎症发生.还可降低B淀粉状蛋白的水平,对防治老年痴呆大有帮助。

而苹果能保持大脑内乙酰胆碱的水平,对大脑健康至关重要,苹果还可减少B淀粉蛋白的堆积,从而抑制健忘。

将鲜芹菜250克放人沸水中烫2分钟,切碎与青苹果1~2个混合榨汁饮用,每次1杯,每日2次。长期坚持效果更好(王秀秀)

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