老年胃病食疗方

发布时间:2010-05-14 00:00:00

胃痛,中医称为胃脘痛,属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有:病邪犯胃,感受外寒;过食生冷或肥甘厚味,或暴饮暴食等;忧思恼怒,气郁伤肝,肝失疏泄,气逆犯胃;再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃,导致中气不足、脾胃虚寒。中医按辨证施治的原则,对不同病症治法各异,可根据病情选方治疗。

1.鲜土豆100克,生姜10克,榨汁加鲜橘汁30毫升调匀,将杯放热水中烫温,每日服30毫升,适用于神经宫能症性胃痛、恶心、呕吐。

2.粳米60克,砂仁(研末)5克。粳米加水煮粥,待粥好后调入砂仁末,再煮沸1-2沸即可,早晚服食。此方对虚寒胃痛、胀满、呕吐有效。

3.鲜姜3-5片,红糖适量,以开水沏泡,趁热饮服,服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。

4.大葱3-4段,生姜3-5片,白胡椒末适量,以沸水冲泡;或于火上煮葱、姜片刻,服时可加少量食盐调味,再放胡椒末,趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。

5.桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先水煎山楂再入桂皮,待山楂将熟去火,滤汁人红糖,调匀后热服。用于因饮食寒凉、粘滑太过所致的胃痛。

6.粳米100克,牛肉松25克(或其他肉松)。将粳米用常法煮粥,加入肉松调匀,趁热食用。适用于脾胃虚寒所致的胃痛。

7.佛手柑20克煎汤去渣,粳米100克,加水适量,煮粥,粥成后加冰糖并人佛手汤稍煮即可。每日服2次。此方对慢性胃炎、胃气痛有较好的疗效。

8.鲜瘦羊肉250克—,切小块先煮烂,再同粳米煮粥。每日服2次。此方治虚寒性胃痛、中老年气虚亏损、阳气不足、恶寒怕冷、胃脘疼痛。

9.生山楂片15克,炒麦芽20克。用开水沏泡,待泡开后,加白糖适量,代茶频频饮服。适用于食滞胃痛。

10.蜂蜜100—150毫升,隔水蒸熟,于饭前空腹1次服。每日3次,连服2-3周。蜂蜜能使胃液总酸度降低,疼痛消失,大便正常。适用于十二指肠溃疡。

11.红茶5克,蜂蜜、白糖各适量。将红茶放入保温杯中,以沸水冲泡,加盖浸泡10分钟后再加入蜂蜜和红糖,趁热饮服。每日3剂,治疗十二指肠溃疡。

12.老姜250克,红枣250克,猪油250克,面粉250克。把老姜洗净和红枣一起用猪油炸酥后研为细末,与面粉调匀加水适量做成小饼,蒸熟后分2天食尽。有温中健脾、解痉止痛作用。用于十二指肠溃疡,常服有效。

13.鲜包心菜、饴糖各适量。将包心菜用冷开水洗净后捣烂,置消毒纱布中绞汁。每日早晚饭前,取鲜包心菜汁1杯,加温后加入适量饴糖饮服。每日2次,每10天为1个疗程。有清热止痛、促进溃疡愈合作用。适用于胃和十二指肠溃疡。早期疗效明显。

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