秋冬时节，气温降低，容易诱发慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病。以下两则食疗方具有保护支气管的作用，可以预防秋冬支气管疾病的发作。

山药100克、牛蒡子15克、柿饼20克。先煮山药、牛蒡子，15分钟后再加入柿饼，待沸即可，早晚分食。

燕窝10克、银耳10克、冰糖少许。将燕窝、银耳用清水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟即可。每周1—2次，连用3周。

以上两则食疗方可交替服食。此外，及时防治感冒、防寒保暖(特别重视背部保暖)、戒烟，对于防范支气管疾病在深秋发作皆有重要意义，中老年人应引起重视。