民间治拉肚子 芡实煮粥

发布时间:2014-08-17 00:00:00

  拉肚子非常痛苦,起病急,可伴发热、腹痛。民间常常以芡实煮粥来辅助治疗拉肚子。

  芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。

  中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,主要的功用是补脾止泻,固肾涩精。由于味甘,方能补脾;由于味涩,才能固肾。在古药书里,芡实被称作是补而不峻、防燥不腻的佳品。芡实药性平和,不温不燥,四季均可食用。

  芡实营养成分极易被人体吸收,特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品,不但能健脾益胃,又能补充营养素。若平时消化不好,或热天出汗多又易腹泻者,经常用芡实煮粥,有很好效果。若用芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,有很大的好处。

  (尹天)

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