鱼腥猪肺汤治肺热咳喘

发布时间:2013-07-09 00:00:00

肺热咳喘除了有一般咳喘发作的症状外,常伴有发热、痰黄黏稠、口苦心烦、舌质红、舌苔黄。治疗宜以清热解毒、祛痰化湿。用性微寒的鱼腥草配以川贝、甜杏仁、桑白皮等中药煲猪肺,具有清热化痰、降气平喘的功效,亦为日趋炎热春末夏初时的咳喘热症的调理汤品。

材料:鱼腥草30克,川贝10克,甜杏仁12克,桑白皮20克(中药店均有售),猪肺半个,生姜4片。药材分别洗净,稍浸泡;猪肺反复揉搓干净,挤干水,切块,置锅中不下油、盐炒干。诸材料一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火煮沸改文火煲约2小时,下盐便可。可供2~3人食用,作食疗宜1日分2次进食。陈自庚

精彩图片

热门精选

大家正在看