川芎天麻鱼头汤

医学指导：广州中医药大学第一附属医院康复中心主任|庄礼兴教授

材料：

川芎10克、天麻15克、大鱼头一个（约500克）、生姜3片、蜜枣一个、瘦肉100克。

做法：

将上述材料加水后用炖盅炖一个小时。

专家点评：

气血不足的人容易头晕、头痛，中医认为这是因为血虚生风，因此治疗的原则是“治风先治血，血行风自灭”。川芎除了有补血的功效外，和其他补血的佳品相比，它活血通络、走窜祛风的效果更强，适合与天麻搭配祛头风，适合老人家，妇女月经过多，血虚头晕，也适合因颈椎病引起的头晕。

参枣米饭

医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授

原料：

党参10至20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。

做法：

把党参、大枣用水同煎半小时，去党参渣，留枣参汤。糯米蒸饭，红枣铺于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

用法：

每天一次。

作用：

可补气养胃。适用于心悸失眠、体虚气弱、乏力食欲不振、肢体浮肿等。