川贝炖鸭肉治肺虚干咳

川贝母10克，母鸭胸脯肉0．12公斤。将鸭肉清炖至八成熟时，入贝母、食盐少许，再炖至熟，饮汤食肉，日1次。本方适用于肺阴虚干咳无痰、咽喉不适。杜蕊



吃盐蒸橙子治肺燥热咳

把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；在橙子顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的盖子重新盖回去；将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水也一起喝掉。

这个方法适用于因肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清稀、喉咙不痛却偏痒。郭帆