中医食疗对老年痴呆症进行性发展的病情有一定的逆转作用，可明显改善症状。下面根据中医辨证分型介绍几则食疗方。

一、肝肾不足型。症见年老体衰，头昏眼花，耳鸣发白，神情淡漠，反应迟钝，步履蹒跚，极度健忘。

牛骨髓炒面。牛骨髓0．1公斤，面粉0．5公斤。将牛骨髓与面粉同入锅中，用小火炒至面粉呈蛋黄色，闻到香味后停火，取出晾凉，装罐备用。每日2次，每次服50克，用温水调服。长期服用对肝肾不足、髓海空虚型老年痴呆症有满意疗效。

二、心脾两虚型。症见面黄无华，神志恍惚，气短乏力，食欲不振，健忘失眠，思维迟钝，意志消沉，善悲欲哭，寡言少欢，语无伦次。

党参益智仁粉。党参60克，益智仁150克。将党参切片烘干，研成细粉。益智仁晒干，稍炒后去壳取仁，研成细粉，与党参粉混合均匀，瓶装备用。每日2次，每次服5克，温水送服。此方对各种类型的老年痴呆症均有显效，心脾两虚型痴呆尤为适宜。

党参绞股蓝首乌蜜饮。党参、绞股蓝、制首乌各20克，蜂蜜30克。将党参、制首乌与绞股蓝同人锅中，加水适量，浓煎2次，合并滤液，趁热调入蜂蜜，搅匀即成。分上、下午各服1次。制成蜜饮，可改变口感，更有利于老年病人长期服用。

三、气血瘀滞型。症见眩晕头痛，缠绵不休，健忘渐重，日夜颠倒，妄想离奇，往往有中风或脑震荡病史。

桃仁粥。桃仁20克，粳米0．1公斤。将桃仁研成粗粉，与淘净的粳米同人锅中，加水适量，煮成稠粥。早晚各1次分服。此方对气血瘀滞型老年痴呆症有显著疗效。

归尾川芎蜜饮。当归尾、川芎各10克，蜂蜜30克。将当归尾、川芎同人锅中，加水适量，浓煎2次，合并滤液，趁热调人蜂蜜，搅匀即成。上、下午各1次分服。．此方可治疗脑部血瘀引起的痴呆。

四、痰阻血瘀型。症见智能逐渐低下，表情迟钝、呆如木鸡，口中流涎，不知饥饱，喃喃自语，哭笑无常，步履蹒跚。

远志郁金饮。远志、郁金各10克。将远志、郁金加水适量煎煮1小时，去渣取汁饮服。早晚各1次分服。本方能增强记忆力。刘向葵